立夏习俗知多少?我国各地立夏吃什么

发布时间:2019-05-05 05:58    作者:ciduw.com

立夏来啦

立夏是农历二十四节气中的第7个节气,夏季的第一个节气,在天文学上,立夏表示即将告别春天,是夏天的开始,也是农作物进入旺季生长的一个重要节气。

立夏,作为一夏之始,都有哪些习俗呢!

你不知道的立夏习俗

迎 夏 仪 式

表达对丰收的祈愿

古人非常重视立夏,这一天帝王要率领文武百官举行迎夏仪式。君臣一律穿朱色礼服,佩朱色玉佩,连马匹、车旗都要朱红色的,以表达对丰收的祈求和美好的愿望。宫廷里“立夏日启冰,赐文武大臣”。冰是上年冬天贮藏的,由皇帝赐给百官。

饯 春

古代风雅

在江浙一带,明媚的大好春光过去了,人们难免伤感。故备酒食为欢,好像送人远去,名为饯春。

饮 茶

祈愿平安

江西一带有立夏饮茶的习俗,说是不饮立夏茶,会一夏苦难熬。

吃“立 夏 馃”

送春迎夏、喜庆春收

赣东北有吃“立夏馃”的习惯,就像清明吃艾、端午吃粽子、重阳吃桂花酒一样,从老一辈那儿流传下来。以讨个“春收富实”的年成。

尝 三 鲜

送无锡民间习俗

无锡民间历来有立夏尝三鲜的习俗。三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜。地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜(一说是苋菜、元麦,蚕豆,也有说是苋菜、蚕豆、蒜苗);树三鲜即樱桃、枇杷、杏子(一有说是梅子、杏子、樱桃,也有说是梅子、樱桃、香椿头);水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼(一说是鲥鱼、鲳鱼、黄鱼,也有说是鲥鱼、银鱼、子鲚鱼)。其中以尝地三鲜最为普遍。

吃 乌 米 饭

杭州习俗

杭州立夏日食乌米饭和乌饭糕。据说能祛风败毒,不会疰夏,防乌蚊子叮咬。

食“野 夏 饭”

压胜而避祸

杭人又有立夏食“野夏饭”之俗。儿童少年成群结队,向邻里各家乞取米、肉。地上的蚕豆、竹笋任其采掘,然后到野地里去用石头支起锅灶,自烧自吃,称为吃“野夏饭”或“立夏饭”。这种风俗自比乞丐,以为可以厌胜而避灾祸。

称 人

流传习俗

立夏吃罢中饭还有秤人的习俗。人们在村口或台门里挂起一杆大木秤,秤钩悬一根凳子,大家轮流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花,一面讲着吉利话。

吃 蛋

上海习俗

上海立夏日风俗习惯中,由于此时蛋类食品正是旺季,所以立夏日总要吃蛋,孩子们的脖子上总要挂上一个用红色网套套着的蛋。

吃 七 家 粥

祈愿邻里和睦

浙东农村立夏吃“七家粥”, “七家粥”是汇集了左邻右舍各家的米,再加上各色豆子及糖,煮成一大锅粥,由大家来分食。说是吃了这种粥,邻里和睦,一心去夏耕夏种。

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